المطبخ الجزائري

كيفية تحضير طبيخة الفول والجلبانة مع القرنون على الطريقة الجزائرية: المكونات: المقادير: 1 كغ فول أخضر 500غ جلبانة (بازلاء) 3 حبات قرنون (خرشوف) 1 رأس ثوم مرحي (مبروش) 1 طماطم…

كيفية تحضير شطيطحة الدجاج الجزائرية على الطريقة الجزائرية: المكونات: أفخاذ دجاج حسب الرغبة والعدد كوبين من الحمص المسلوق بصلة مفرومة ناعم رأس ثوم كامل مهروس ملعقة كبيرة هريسة (دبس فليفلة)…