كيفية تحضير المغربية على الطريقة السورية: المكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت. دجاج. بصل حجم صغير. المطيبات. قرفة+ هيل+ قرنفل+ ورق غار. مغربية. ربع كوب زيت زيتون. حمص منقوع ومسلوق. ملعقة…
كيفية تحضير الكوردون بلو والمايونيز وسلطة الكولسلو على الطريقة السورية: المكونات: 1- مقادير الكوردون بلو: صدور دجاج نصف كيلو فطر علبة جبنة قشقوان 200 غرام زبدة 50 غرام طحين 250…
كيفية تحضير يالنجي محشي ورق العنب على الطريقة السورية: المكونات: نصف كيلو ورق عنب كوبين رز يفضل المصري او اي رز حبه قصيره 2 حبة طماطم كبيره حبة بصل كبيره…
كيفية تحضير مقادم ولسان الخروف على الطريقة السورية: المكونات: مقادم ولسانات خروف 5 ورق غار (حسب الرغبة) 5 حبات هال (حسب الرغبة) بصلة مقطعة لنصفين قطعة زنجبيل ملح للصلصة: فليفلة…
كيفية تحضير متبل الكوسا على الطريقة السورية: المكونات: كيلو كوسا كوب لبن معلقتين طحينة معلقة صغيرة توم مهروس عصير نص ليمونه ملح زيت زيتون طريقة التحضير: نقطع الكوسا لدوائر ونضعها…
كيفية تحضير الحمص بطحينة أو المسبحة على الطريقة السورية: المكونات: 2 كوب حمص منقوع قبل بيوم بماء عادية 1 كوب طحينة نصف كوب حمض ليمون (عصير ليمون) ملعقتين صغيرتين ملح…
كيفية تحضير الدجاج المكسيكي على الطريقة السورية: المكونات: 2 صدر دجاج مقطع لمكعبات فليفلة ملونة حبة من كل لون فطر علبة 3 حبة بصل مقطع لشرائح كوب مرقة سلق الدجاج…
كيفية تحضير ثرود البامية الديريةعلى الطريقة السورية: المقادير : 1 كغ لحمة بعظمه خاروف 1 كغ لحمة خاروف قطع 1 كغ بامية عصير 6 كيلو بندورة فريش 6 فصوص ثوم…
كيفية تحضير سلطة البرغل على الطريقة السورية: المكونات: كوب برغل ناعم (سميد) ملعقة ونصف دبس بندورة نصف ملعقة دبس فليفلة نصف كوب زيت زيتون 3 حبات بندورة نصف جرزة (ضمة)…
كيفية تحضير صينية الكباب بالفرن على الطريقة السورية: المكونات: 4 حبات بصل 4 حبات بندورة نصف ضمة (جرزة) بقدونس ملعقة ملح (حسب الرغبة) ملعقة فلفل أحمر نصف ملعقة فلفل أسود…
