كيفية تحضير فطائر البيتزا على الطريقة الأردنية: المكونات: العجينة: 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر 3 ملاعق صغيرة سكر 3 ملاعق صغيرة حليب…
كيفية تحضير فتة العدس على الطريقة الأردنية: المكونات: خمسة أرغفة من الخبز الصلصة ثلث كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة نعناع جاف ربع ملعقة صغيرة فلفل حار الشوربة: بعض الزيت النباتي…
كيفية تحضير فطائر الكشك على الطريقة الأردنية: مكونات العجينة كوب حليب بودرة ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار خميرة كوبين طحين كوبين ماء ملعقة كبيره بكينغ باودر نصف كوب زيت نباتي…
كيفية تحضير منسف بدون جميد على الطريقة الأردنية: المقادير: 2 كيلو ونصف من اللحم قطع كبيرة ورق الغار الهيل أكواب 4 أرز حبة قصيرة ( مصري) سمن لبن (زبادي) كامل…
كيفية تحضير مقلوبة الفول الأخضر بالطريقة الأردنية: المقادير: 1 كيلو من الفول الأخضر البلدي (الطري) دجاجة واحدة كاملة زيت نباتي بصل عدد 3 ورقة الغار ملح البهارات السبعة فلفل أسود…
كيفية تحضير المقلوبة بالطريقة الأردنية: المقادير: كيلو ونصف من الباذنجان ملعقة صغيرة ملح دجاجة واحدة كاملة زيت نباتي ثلاثة بصل ورقة الغار ملح نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة…
كيفية تحضير فتة الباذنجان على الطريقة الأردنية: المكونات : 5 قطع متوسطة الحجم من الباذنجان زيت نباتي ثلاثة أرغفة من الخبز كوبان ونصف من الزبادي ثم نضيف كوب واحد من…
كيفية تحضير محشي الكوسا والباذنجان بصلصلة البندورة على الطريقة الأردنية: المكونات: 6 كيلو كوسا كيلو باذنجان ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة من الثوم المهروس الحشوة: خمسة أكواب من الأرز متوسط…
