كيفية تحضير قوارب الكوسا على الطريقة السورية: المكونات: كيلو ونص كوسا 400غ لحمة مفرومة حبة كبيرة بصل ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بودرة فليفلة ملعقة ونص ملح 3 ملعقة…
كيفية تحضير مطبق الباذنجان بالدجاج على الطريقة السورية: المكونات: كيلو ونص دجاج كيلو باذنجان حبة بصل نص كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بهار حلو ملح للفتة:…
كيفية تحضير الشاكرية بالدجاج على الطريقة السورية: المكونات : كيلو لبن كيلو لحم دجاج 3 معالق نشا 1 بيضة بصل عدد 5 فلفل ابيض مطحون ملح طريقة التحضير: نسلق قطع…
كيفية تحضير الشاكرية على الطريقة السورية: المكونات: كيلو لحم بالعظم 2 كغ لبن ( زبادي) 2 بصلة 3 معلقة نشا ورق غار فلفل اسود عودين قرفة هيل ملح طريقة التحضير:…
كيفية تحضير الفاصوليا البيضاء اليابسة على الطريقة السورية: المكونات: 2 كوب فاصوليا بيضاء لحم مسلوق حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة دبس بندورة فلفل اسود ملح طريقة التحضير: ننقع الفاصوليا قبل…
كيفية تحضير الأرز بالشعيرية على الطريقة السورية: المكونات: كوبين رز طويل الحبة (بسمتي) معلقة كبيرة سمن نص كوب شعيرية ملح طريقة التحضير: نغسل الأرز وننقعه بماء عادية لمدة نصف ساعة…
كيفية تحضير الأبلما (الكوسا بلبن) على الطريقة السورية: المكونات : كيلو ونصف كوسا لبن زبادي لحم مفروم حسب الرغبة 2 ملعقة نشا بصلة صغيرة مفرومة ناعم فلفل اسود بهارات طبخ…
كيفية تحضير فتة العدس على الطريقة الأردنية: المكونات: خمسة أرغفة من الخبز الصلصة ثلث كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة نعناع جاف ربع ملعقة صغيرة فلفل حار الشوربة: بعض الزيت النباتي…
كيفية تحضير السمك على الطريقة اليمنية: المكونات عشر حبات فلفل احمر مجفف ينفع بالماء الساخن حتى يطرى ثلاث قطع سمك حبه بصل ثوم حسب الرغبة فلفل اخضر حار حسب الرغبة…
كيفية تحضير مندي الدجاج على الطريقة اليمنية: المكونات وطريقة التحضير: لتحضير تتبيلة الدجاج أضف الملح وملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم والزعفران…
